澳门新葡新京官方网站(www.8455.com)欢迎您!

当前位置: 澳门新葡8455 > 新闻中心 > 啤酒知识 > >

联系我们

澳门新葡新京官方网站(www.8455.com)

联系人:孟经理

电话:18615595744

电话:0534-8252068

电话:400-992-3058

传真:0531-88923628

QQ:847212297

邮箱:cnzhongniang@163.com

www.8455.com如何进行灭菌工作

浏览量:?? 来源:www.estarci.com??作者:中酿澳门新葡8455最新网站厂

  www.8455.com如何进行灭菌工作。灭菌是酿制啤酒的一个关键步骤,可以有效防止酿制啤酒时的细菌和微生物影响啤酒。今天澳门新葡新京官方网站(www.8455.com)的小编就和您具体聊聊www.8455.com如何进行灭菌吧。

QQ图片20190416091831.jpg

  1、冲洗消毒法:生产完毕后,先用清水冲洗15~20分钟,至无残渣,再用2%的60℃的热碱水进行CIP循环30分钟,再用清水冲净,然后加入50-100ppm的二氧化氯水溶液进行CIP循环20分钟,冲洗时注意死角(如取样阀的阀门打开,以保证消毒效果)。消毒后,只要把药液排除干净即可使用(或用无菌水再冲洗一遍亦可)。

  2、熏蒸消毒法:对于贮水罐、混料罐等大型的容器应采用稳定性ClO2进行熏蒸消毒,容器内经过清洗污垢后按每立方米用40ml、3000-500ppm二氧化氯 溶液,用宽口的容器挂于罐的上部。按罐体的大小密封1~20小时,消毒完成后,取出二氧化氯不需进行冲洗即可投入使用。后发酵部分,可不用硫磺改用二氧化氯。

  3、滤酒室的工艺器具可用50-100ppm的二氧化氯溶液代替甲醛或过氧乙酸消毒杀菌。

  4、其它部分如现在普遍使用化学纤维滤芯,建议用50-100ppm二氧化氯连续浸泡48小时或间歇浸泡72小时,对受到污染的过滤器严格采用2~3次的间歇式冲洗消毒。

  重大机遇:预计今年内出台精酿啤酒标准和相关法规,新政策将接轨欧美现行政策,今后小型精酿啤酒厂灌装啤酒可正式走向市场,精酿啤酒行业将会迎来健康发展的机遇!

  澳门新葡新京官方网站(www.8455.com)是一家集研发、生产、销售于一体的发酵装备制造企业。公司总部位于美丽的泉城济南,生产园区位于山东省德州市三唐工业园,公司始终致力于专业为客户提供包括啤酒、果酒、葡萄酒、白酒、蒸馏酒等领域内的项目咨询、工艺研发、应用化设计、装备制造、工程服务、售后维护等一站式服务,您的满意就是我们的追求。中酿设备出口美国、加拿大、德国、巴西、澳大利亚、北欧、非洲、南美等多个和地区。


XML 地图 | Sitemap 地图