自酿澳门新葡8455最新网站对于无菌酿制的一些要求。啤酒是一种对于卫生状况要求非常严格的酒类，很容易因为外界细菌微生物导致啤酒的质量下降，今天澳门新葡新京官方网站(www.8455.com)的小编就和您具体聊聊自酿澳门新葡8455最新网站对于无菌酿制的要求吧。

　　要生产符合真正质量要求的纯生啤酒，首先要保证有良好的酒基。在这个过程中，如何控制各个环节的杂菌污染是首要问题。

　　(1)车间门窗必须有纱窗，地面、墙壁、顶棚和设备表面没有黏膜或霉斑。

　　(2)设置隔离区和杀菌区，只有杀完菌消毒后才能进入车间内部。

　　(3)取消车间的明沟，设置水封式地漏。

　　(4)所有管道都处于密闭状态，裸露的管道口加丝盖。

　　(5)每周对地面进行两次漂白粉杀菌。

　　(6)每周一次空间杀菌。

　　(7)软管每星期拉刷一次。

　　(8)每个发酵罐和清酒罐每年拆开1-2次，进行检查。